Imagen ilustrativa
Croquetas caseras de jamón ibérico
Cremosas por dentro, doradas por fuera. Receta de la abuela.
Alérgenos: Gluten · Lácteos
Entrantes
Imagen ilustrativa
Pulpo a la brasa
Sobre parmentier de patata y pimentón de la Vera.
Alérgenos: Moluscos
Imagen ilustrativa
Ensaladilla rusa con ventresca
Con mahonesa suave y ventresca de atún.
Alérgenos: Huevo · Pescado
Imagen ilustrativa
Tartar de atún rojo
Con aguacate, sésamo y un toque de lima.
Alérgenos: Pescado · Sésamo
Principales
Imagen ilustrativa
Arroz meloso de carabineros
El sabor del Mediterráneo en su punto exacto. Mín. 2 pers., precio por persona.
Alérgenos: Crustáceos
Imagen ilustrativa
Lubina salvaje a la espalda
Con ajada gallega y patata panadera.
Alérgenos: Pescado
Imagen ilustrativa
Solomillo de vaca madurada
200 g con patatas baby y pimientos de Padrón.
Imagen ilustrativa
Paella de marisco
Gambas, mejillones y calamar. Mín. 2 pers., precio por persona.
Alérgenos: Crustáceos · Moluscos
Imagen ilustrativa
Canelón de rabo de toro
Gratinado con bechamel trufada.
Alérgenos: Huevo · Gluten · Lácteos
Postres
Imagen ilustrativa
Torrija caramelizada
Con helado de vainilla de Madagascar.
Alérgenos: Huevo · Gluten · Lácteos
Imagen ilustrativa
Tarta de queso al horno
Cremosa, estilo La Viña.
Alérgenos: Huevo · Gluten · Lácteos
Imagen ilustrativa
Coulant de chocolate
Corazón fundente 70% cacao con helado.
Alérgenos: Huevo · Gluten · Lácteos
Bebidas
Imagen ilustrativa
Sangría de la casa (1 L)
Con fruta fresca y un toque de canela.
Alérgenos: Sulfitos
Verdejo D.O. Rueda (copa)
Fresco y afrutado.
Alérgenos: Sulfitos
Agua mineral (75 cl)
Fría o del tiempo.